店舗紹介「喜八郎商店とは・・・？」 - 『飛騨高山・喜八郎商店』

喜八郎商店とは

飛騨高山は飛騨牛まん屋・喜八郎から生まれた、飛騨の食材や食文化から育まれ愛されている食品をお届けするネットショップです。

飛騨牛やきのこ、山菜など山の幸を「食べることは生きること、美味しく食べることは楽しく生きること」のテーマに、「懐かしくも、新しい」オリジナル商品の開発や飛騨の美味しいものをご紹介しております。

皆様の食卓へ、食べる「楽しみに」生きる「喜び」をお届けいたします。

喜八郎・謹製飛騨牛のお取り寄せグルメ

飛騨高山の牛まん店・喜八郎から生まれた「喜八郎謹製シリーズ」。

美味しい飛騨牛の食べ方を知り尽くした喜八郎だからできるちょっと贅沢な飛騨牛のおつまみとお惣菜です。

今日も、
牛のような歩みで一歩、一歩
喜八郎は進みます。

月市印山里の食文化を支えるローカルブランド

創業以来、飛騨地方で山菜やきのこの流通や加工を生業としてきた弊社山一商事。
月市（ツキイチ）印は、そんな山里での食事では長く愛され続けた商品です。飛騨地方のスーパーでのみ販売しているロングセラーの月市なめ茸をはじめ、
山里の生活を色濃く感じられるローカルブランドです。

少しずつ薄れてきた里山の食文化を「懐かしくも、新しく」次世代へ伝えます。

スタミナ1番にんにくの効いたなめ茸シリーズ

35年程前の月市なめ茸をつくる最中、「自衛隊様向けにスタミナのつくご飯のお供をつくれないか？」
との思いから誕生したスタミナ1番にんにくなめ茸。
現在は、退官された隊員様より「自宅でも食べたい」との声から市販化を開始しました。

「どんなに過酷な環境でも、ご飯が美味しい、楽しい」をテーマに
スタミナ1番はなめ茸はもちろん、ラーメン、鍋つゆ、肉味噌などのラインナップでにんにく好きの皆様に愛される食品を目指ます。