飛騨抹草 -抹茶感じるほうれん草パウダー<ミチナル>
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飛騨抹草 -抹茶感じるほうれん草パウダー<ミチナル>

販売価格1,080円(内税)

ノンカフェインの抹茶でほうれん草パウダー 抹茶は京都で高山は抹草 ほうれん草パウダーを使ったスイーツ ほうれん草パウダーを使ったレシピ ほうれん草パウダーでカフェオレレシピ 飛騨抹草特長

日本一ほうれん草

飛騨地でのほうれん草栽培は、昭和30代に始まりました。 昭和40年代にはこの地域で開発された「雨よけハウス」 により本格的な生産が進みました。 その後の技術革新による鮮度保持フィルムや真空予冷施設などで 夏場の暑さによる品質低下を克服し、 高品質な夏のほうれん草として高い評価を得るようになりました。 盛夏期には市場シェアは80%近くになります。

日本一ほうれん草2

特に高山市は、農林水産省が発表する統計によると、公開されている 2004年以降10年以上市町村別ダントツの1位を続けています。 2003年度からは化学肥料と化学合成農薬をそれぞれ従来より30%以上 削減した『ぎふクリーン農業』を取り入れて、身体にも環境にも優しい 栽培を進めています。厳しい出荷基準をクリアした飛騨産ほうれん草は、 今や多くの市場で喜ばれています。ただその反面、出荷量が増えるにつれ 規格外品(端材)も多くなりました。野菜として味や品質の変わらない この食『材』を、『財』産として加工することにより、また新たな価値が 生まれないか、そんな思いを込めて飛騨抹草が生まれました!


良質なほうれん草パウンダー抹草

抹茶は意外とカフェインが多く、1gに32mgも含まれおります。薄茶1杯でも64mgと栄養ドリンクよりも多く摂取することになってしまいますが、 飛騨抹草はほうれん草なので「ノンカフェイン」で安心。葉酸、ビタミンC、鉄分など栄養豊富なほうれん草をいろいろな料理に使える、魔法の粉です..

抹草 使い方
中京テレビキャッチでも放送されました

飛騨が育んだ優しいほうれん草の形飛騨抹草

1.ケーキやパンづくりに使えるグリーンパウダーです。
2.抹茶の味なのカフェインレス、妊娠されている方やお子様でも安心してご利用いただけます。
3.食の未来と飛騨の農業が明るく、そんな願いを込めました。


商品詳細
名称 飛騨抹草
原材料名 ほうれん草(飛騨地域産),セルロース
内容量 40g
賞味期限 製造日より540日
保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください
販売者 山一商事株式会社
岐阜県高山市花岡町3丁目87番地2
製造所 ミチナル株式会社
岐阜県高山市一之宮町下渡瀬177番地

【キーワード】 飛騨産、ほうれん草パウダー、ほうれん草、カフェインレス


ミチナルとは


岐阜県の自然豊かな環境で育つ野菜。ミチナル株式会社は、その規格外品や端材に新たな価値を与える事業を行っております。


岐阜県の北部、飛騨地域は高冷地であり、良質なほうれん草が栽培されています。特に「飛騨高山」として有名な高山市は、市町村別統計で生産量が10年以上も日本一であり、主に中部や京阪神市場へ出荷されています。しかし、市場へ出荷するためには、厳しい出荷基準をクリアしなければならず、日本一だからこそ、どうしても規格外品や端材が多くありました。


私たちは1件1件直接生産者とお話をさせていただいた上でこの事業にご理解をいただき、規格外品や端材を直接集荷して、端材の「材」を財産の「財」として、また新たな価値を与えています。


ミチナル・ルンルンほうれん草が2020年12月「第8回食品産業もったいない大賞・農林水産省食料産業局長賞」を受賞いたしました。 今後も、SDGsの取り組みを含めミチナルブランドを皆様に喜んでいけるよう一歩一歩進めてまいります。どうかよろしくお願いいたします。


ルンルンほうれん草パッケージ
飛騨抹草 -抹茶感じるほうれん草パウダー<ミチナル>
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販売価格1,080円(内税)